курица в кефире запеченная в духовке рецепт

Сегодня готовим нежную курицу в кефире, запеченную в духовке! Легкий и простой бюджетный рецепт изумительной вкусной куриной грудки. Благодаря маринаду куриное филе получается удивительно мягким и сочным. Диетическое и содержащее большое количество белка блюдо.

Состав продуктов:

  • Куриное филе – 2 шт.
  • Кефир – 500 мл
  • Лук репчатый – 1 шт.
  • Морковь – 1 шт.
  • Чеснок – 3-4 зубчика
  • Соль – 1 ч.л
  • Черный перец – ½ - 1 ч.л
  • Хмели-сунели (или ваши любимые специи) – 1 ст.л

 курица в кефире

Приготовление:

Куриное филе промыть и обсушить. В кефир добавить соль, черный перец, специи по вашему вкусу. Чеснок мелко порубить и добавить к специям в кефир.

кефир для запекания курицы в духовке

Репчатый лук и морковь порезать полукольцами.

 морковь и лук

Куриное филе порезать крупными кусочками. 

куриное филе

Кефирный маринад перемешать с порезанными луком и морковью. Добавить туда кусочки куриного филе. Все тщательно перемешать. И оставить часа на 2 мариноваться в холодильнике. Можно оставить на ночь. 

маринованное куриное филе в кефире для запекания

Промаринованное куриное филе в кефире достаем из холодильника и выкладываем в форму для запекания.

курица в кефире

Форму с куриным филе ставим в разогретую духовку до 180 градусов. Выпекаем 40-45 минут.

курица в кефире в духовке рецепт

К запеченной курице в кефире замечательно подойдет гарнир из булгура, а также легкий салат из капусты с горошком.

запеченная курица в духовке с гарниром из булгура

Приятного аппетита!

 ВОЗМОЖНО ВАМ БУДЕТ ИНТЕРЕСНО

Использование материалов сайта возможно только при указании гиперссылки на источник

^ Наверх